這次的旅遊算是大學室友間的聚會，男宿四樓八號房的成員有我、Hank、Matrix及BBin，BBin畢業後就到新加坡工作了。新加坡之旅已經講很久了，原本是因為BBin想要離開新加坡了，所以決定他離開之前我們其他人應該要到新加坡找他玩一趟。怕淪為說說，在喬好時間後決定5/19-21這個周末要去，可惜Matrix正計畫要去澳洲打工不能出席，只好我跟Hank前往。
#交通
老巴剎在地鐵萊佛士站(Raffles Place)附近，進入老巴剎一放眼望去都是餐廳，中間都是座位區，而後面(戶外)有幾間類似台灣的熱炒店，很適合三五好友下班後來吃點東西、喝點啤酒的那種，當然這裡也少不了酒促小姐。我們點了沙嗲跟烤蝦再配點啤酒，享受著在新加坡第一天的傍晚，這種感覺還不錯。唯一美中不足的是，酒促小姐年紀稍長了些，而且問你要不要加點啤酒的口氣有點差，關於這點，我覺得新加坡應該要派人到台灣觀摩一下什麼才叫做「酒促小姐」！
海南雞飯也是到新加坡必吃的一道，但旅遊書上琳瑯滿目的介紹好幾間店，「天天」、「文東記」、「五星」及「黎記」等店，沒做什麼功課的我們就只好隨著BBin帶我們去哪我們就吃什麼，我們到牛車水站(Chinatown)附近有個麥斯威爾熟食中心(Maxwell Food Centre)，天天海南雞飯就隱身在這個熟食中心裡，生意很好，為了一盤香滑雞飯我們排隊排了一段時間。一盤白飯上面蓋一層海南雞，就端上桌了。但其實這趟旅程只有兩天，到最後已經不是為了餓才吃，是因為吃而吃，沒有辦法好好的品味一番，但不難吃啦！熟食中心但雖是室內，卻是開放空間沒有冷氣，白天很熱的時候，建議到旁邊的冷飲店買一杯「薏米水」配著喝。
Lim Chee Guan
Lim Chee Guan's bak kwa is probably the most sought after during the Chinese New Year period. Be prepared to queue for hours as it will be common for hordes of customers to queue up just to get a pack of bak kwa.
Founder Bak Kut Teh
The famous Founder Bak Kut Teh Restaurant serves the white peppery version of bak kut teh, along with a huge variety of condiments and dishes that include kidneys, organs, liver, tau pok and peanuts.
肉骨茶也是新加坡產之一，花拉公園站(Farrer Park)附近有兩家肉骨茶店在同一條Rangoon Rd.上，一間是「發起人」，另外一間是「黃亞細」。走著走著殊不知就下起了雨，跑進騎樓躲雨後才發現這間店就是發起人肉骨茶，一進去店裡就發現牆壁上滿滿的是老闆與中港台明星的合照，於是我們就點了一份肉骨茶一起吃。嚐了幾口之後就覺得沒有很特殊，只覺得是胡椒味很重的排骨湯，跟我之前在台灣吃的肉骨茶很不一樣。吃完發起人之後再走到Rangoon Rd.的另一頭，找到另一間黃亞細肉骨茶餐室，但已經沒有胃的我們只好進去買幾包肉骨茶粉包當紀念品了。
新萬利跟本次新加坡美食無關，這是台灣台中市西區的一間肉骨茶餐廳，似乎源自於馬來西亞，其肉骨茶的湯頭如藥膳般相當濃郁，而不像只是放很多胡椒調味而以，我個人比較喜歡這家的味道。有經過台中玩的朋友，不妨來試試！
BBin問我們想不想吃田雞粥，我雖然回答好，但其實我完全沒有意料到是「青蛙」，一直以為是「甜雞粥」的我當然回答好啊。所以我們坐地鐵到加冷站(Kallang)，BBin向我們介紹芽籠很多外勞居住，政府擔心外勞長期居住於此會引起一些治安上的問題，於是在此地設置「紅燈區」，好讓外勞們有抒發的機會。走在路上都在注意路旁有沒有穿著比較特殊的女子，根本就忘了此行的目的。到了目的地之後看到招牌才知道是「田雞」，雖然有愣住，但既來之，則安之，吃吧！
新加坡的夜晚也相當美麗，像魚尾獅公園(Merlion Park)及金沙酒店(Marina Bay Sands)頂樓的風景對於觀光客來說是一定要去一探究竟的。搭地鐵到濱海灣站(Marina Bay)下車，出站後可步行走到魚尾獅公園及金沙酒店，但我們是結束在老巴剎的晚餐，從萊佛士站(Raffles Place)走過去的，可能會花你一點時間跟腳力。
如果你是Party Animal的話，那就更不能錯過克拉碼頭(Clarke Quay)的紫醉金迷了，到處都是餐廳及酒吧，除了可以在那與朋友一起喝酒外還可以欣賞熱鬧的表演。當然，如果是情侶的話也可以到碼頭的另一邊，這邊有情人專屬的空間，哈哈！
#住宿
原本在agoda訂的是A宿，但後來agoda專員打電話來說：「A宿在整修所以幫我換到B宿」。但怕溝通不良，還經過多次確認後，agoda方寄了B宿的voucher給我，到新加坡當天就拿著B宿的voucher找到了B宿，誰知B宿說沒有接到這張訂單，悲劇！因禍得福，後來被安排到這間Bunc Hostel設備齊全而且環境很乾淨，跟B宿比真的是天堂！
Bunc Hostel位於地鐵武吉士站(Bugis)與小印度站(Little India)之間，距離小印度地鐵站近一點。其外觀是一棟白色建築物，裡面的裝潢也很簡潔大方，看了就覺得舒服。我們的房間是六人房，這兩天除了我們三人之外，還有另外兩個外國人跟一個台灣人。我覺得廁所以及浴室也相當舒適，另外還有廚房跟洗衣間可用。如果去新加坡沒有堅持要住金沙酒店的話，不妨考慮住這！
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| The places we visited in 2 days in Singapore 在新加坡兩天玩的點 |
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MRT system in Singapore
新加坡地鐵系統 |
像台北有悠遊卡一樣，新加坡也有ez-link(易通卡)，每張售價$12新幣(內含$7元儲值金，另外$5是製卡費不可退)，可在各大地鐵站及7-11加值，每次加值必須是$10的倍數。新加坡不大，地鐵到哪裡都很方便，卡片餘額用完再加值即可。
This landmark Indian-Muslim restaurant opposite Sultan Mosque has been serving nasi biryani, murtabak, roti prata and other dishes for over 100 years.
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SINGAPORE ZAM ZAM
印度料理ZAM ZAM |
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| Murtbak Mutton 羊肉餡餅 |
中午剛到新加坡的第一餐就是ZAM ZAM，雖然那個時候還在尋找落腳之處，但肚子餓了總得吃飯吧！於是BBin帶我們到武吉士站(Bugis)附近這間穆斯林餐廳吃飯，只記得那個時候拖著一個行李箱在大太陽底下繞了好久，好不容易有個地方可以坐下來吃一頓飯，還沒仔細研究菜單，就已經草草的點完了，但BBin說他之前有來吃過，就相信他了。我吃完的心得是羊肉餡餅還不錯，但其他菜色的辛香料味比較重，就不是很喜歡。
Lau Pa Sat
Lau Pa Sat (or “old market” in the Hokkien dialect) was Singapore's first wet market that dates back over 150 years ago to the time of Sir Stamford Raffles, the founder of Singapore.
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Lau Pa Sat near Raffles Place Station
老巴剎 |
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| 沙嗲、烤蝦配啤酒 |
Ya Kun Kaya Toast
Ya Kun Kaya Toast is a Singapore-based chain of mass-market, retro-ambience cafes selling toast products (notably kaya toast), soft-boiled eggs and coffee. Founded by Loi Ah Koon in 1944.
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| Ya Kun Kaya Toast 亞坤 |
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半生熟蛋與咖啡
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其實亞坤早就有台灣分店了，只是再到新加坡前完全不知道而已，但既然來了怎麼可以錯過「咖椰吐司」跟「半生熟雞蛋」。在新加坡分店很多，這間是牛車水站(Chinatown)附近的那間。咖椰吐司外觀是有點焦褐色的吐司，酥脆的吐司，再搭配上咖椰醬，吃起來味道還不錯！我還買了幾罐咖椰醬當伴手禮回台灣。另外，半生熟雞蛋要淋上醬油後，與醬油均勻混和後吃，吃起來滑滑嫩嫩的還okay啦！
TIAN TIAN Hainanese Chicken Rice
Located in Maxwell Food Centre on Maxwell Road, Tian Tian specializes in Hainanese white chicken rice.
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| TIAN TIAN Hainanese Chicken Rice 天天海南雞飯 |
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| 香滑雞飯 |
海南雞飯也是到新加坡必吃的一道，但旅遊書上琳瑯滿目的介紹好幾間店，「天天」、「文東記」、「五星」及「黎記」等店，沒做什麼功課的我們就只好隨著BBin帶我們去哪我們就吃什麼，我們到牛車水站(Chinatown)附近有個麥斯威爾熟食中心(Maxwell Food Centre)，天天海南雞飯就隱身在這個熟食中心裡，生意很好，為了一盤香滑雞飯我們排隊排了一段時間。一盤白飯上面蓋一層海南雞，就端上桌了。但其實這趟旅程只有兩天，到最後已經不是為了餓才吃，是因為吃而吃，沒有辦法好好的品味一番，但不難吃啦！熟食中心但雖是室內，卻是開放空間沒有冷氣，白天很熱的時候，建議到旁邊的冷飲店買一杯「薏米水」配著喝。
Lim Chee Guan
Lim Chee Guan's bak kwa is probably the most sought after during the Chinese New Year period. Be prepared to queue for hours as it will be common for hordes of customers to queue up just to get a pack of bak kwa.
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| Lim Chee Guan bak kwa 林志源肉乾 |
在牛車水站(Chinatown)附近的這間林志源，門口排著長長的人龍，它的肉乾是秤重賣的，但不便宜！所以我只買了一些些回台灣吃！它的肉乾比較薄很香，還蠻好吃的！但後來查完資料開始冒冷汗，才知道原來肉乾不能帶回台灣，連放托運行李都不行。勸告大家還是在新加坡就把它吃玩，不要以身試法！哈！
Founder Bak Kut Teh
The famous Founder Bak Kut Teh Restaurant serves the white peppery version of bak kut teh, along with a huge variety of condiments and dishes that include kidneys, organs, liver, tau pok and peanuts.
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| Founder Bak Kut Teh Restaurant 發起人肉骨茶 |
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肉骨茶配油條
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NEW MANLEE in Taichung, Taiwan
臺中西區新萬利肉骨茶 |
Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge
Geylang Lor 9, are known for 2 things. Frog Leg Porridge and Fried Beef Kway Teow, located in the corner of Geylang Road and Geylang Lor 9, it is on the opposite side of the red light district.
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| Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge 芽籠九巷田雞粥 |
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| 田雞(中)配粥(左上) |
#景點
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| Ion Orchard 烏節路上的百貨公司 |
沒有意外的話，來到新加坡就一定會來烏節路逛逛街。一走出來烏節站(Orchard)，立刻看到一間充滿人群的H&M，烏節路就像台北信義區或東區一樣，若要在高級一點的比喻就是日本東京的表參道，整條路上都是逛不完的百貨公司或是精品店。百貨公司內的東西對我們來說也沒什麼吸引力，倒是百貨公司內有很多榴槤口味的食物，如Four Seasons Durians的糖果或冰品，不排斥榴槤臭味的話，不妨試試。
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| Nice view from Merlion Park side 魚尾獅公園 |
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Great view from the top of Marina Bay Sands
金沙酒店頂樓的夜景 |
如果你是Party Animal的話，那就更不能錯過克拉碼頭(Clarke Quay)的紫醉金迷了，到處都是餐廳及酒吧，除了可以在那與朋友一起喝酒外還可以欣賞熱鬧的表演。當然，如果是情侶的話也可以到碼頭的另一邊，這邊有情人專屬的空間，哈哈！
#住宿
原本在agoda訂的是A宿，但後來agoda專員打電話來說：「A宿在整修所以幫我換到B宿」。但怕溝通不良，還經過多次確認後，agoda方寄了B宿的voucher給我，到新加坡當天就拿著B宿的voucher找到了B宿，誰知B宿說沒有接到這張訂單，悲劇！因禍得福，後來被安排到這間Bunc Hostel設備齊全而且環境很乾淨，跟B宿比真的是天堂！
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| Bunc Hostel |
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FUN room of Bunc Hostel
Bunc Hostel的遊戲間 |
原本應該要住兩個晚上，由於飛回台灣的班機是第三天七點的班機，所以第二天晚上就直接待在遊戲室裡面玩Xbox 360(還要邊喝新加坡啤酒-Tiger才對味)到凌晨四點再搭計程車回樟宜機場check in。把新加坡兩天當作周休一樣在玩，真的是筋疲力竭。這兩天我們已經盡力了，應該還有很多地方還沒開發過的，就留給下次吧！See you next time, Singapore!
國內旅遊 (4)
